2015年4月28日星期二

世博園的“啤酒館”

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在上海世博園裡,有一處可以讓你舒舒服服地喝上一杯冰爽生啤的地方,這就是世博D區的朝日啤酒美食館,那裡可以讓你的世博之旅舒爽快樂。

請看《中國日報》的報道:

The beer garden sells 300 glasses and 200 to 300 cans of Super Dry, its signature brew, per day and is happy about a hot summer and FIFA World Cup.

啤酒美食館每日售出的“Super Dry超爽”啤酒達到300杯,罐裝銷量為200到300個。 “Super Dry超爽”啤酒是他們的招牌產品。炎炎夏日和世界杯讓啤酒美食館歡喜不已。

在上面的報道中,signature brew指的就是啤酒美食館的“招牌啤酒”,也就是他們的旗艦產品。類似的用法還有signature dishes(招牌菜),signature moves(招牌動作)等。

“Super Dry超爽”啤酒屬於dry beer(幹啤),是一種含糖量極低的啤酒,口味清醇,釀制時使其所含酒精量高於普通啤酒。此外,啤酒種類還有stout beer/dark beer(黑啤,一種酒性較濃烈、味道更醇厚的啤酒)、draft beer(生啤,不經過傳統高溫殺菌的啤酒)、pasteurimd beer(熟啤酒,經過殺菌處理後的啤酒)等。


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